Oke buat visitor semuanya pasti pada pengin bikin kue yang simple kan ? Author punya ni resepnya. Tapi emang gak nyambung sih lebaran udah lewat tapi baru buat nastar sekarang. Tapi kata temen Author “ Tak Apalah” !!! Oke…..nama resepnya juga gak nyambung sih, dari tampilan kuenya aja jauh, tapi kue itu adalah hasil tangan Author sendiri. Dan Author punya motto yaitu “ Memasak itu Rainboww banget ( warna-warni rasanya) “.Jadi Author inisiatif ngasih nama itu. Silahkan baca yaaaa !!! Kalo perlu praktikin dehh gak susah kok……..
Isi
( selai nanasnya ) :
- 3 buah nanas ( ukuran sedang ) lalu parut
- 250 gr gula pasir
Masak
nanas dan gula pasir hingga menjadi selai untuk bahan isian nastar.
Bahan
kulit :
- 600 gr tepung terigu sangrai ( jangan terlalu lama menyangrainya cukup sampai hangat saja tepungnya)
- 4 buah kuning telur
- 100 gr margarine
- 250 gr butter
- 60 gr gula halus
- 2 sdm susu bubuk
Campurkan
gula halus dan margarine aduk menggunakan mixer hingga tercampur rata. Lalu
masukkan kuning telur dan aduk kembali.
Masukkan
susu bubuk, lalu aduk lagi
Masukkan
tepung terigu sedikit demi sedikit uleni dengan menggunakan tangan agar
tercampur rata ( pastikan adonan terasa kalis )
Bentuk
adonan kulit. Pipihkan lalu beri isian dan bentuk sesuai selera.
Letakkan
pada Loyang beri jarak ( Loyang tidak perlu diolesi mentega karena minyak akan
keluar sendiri dari butter yang menjadi bahan adonan )
Oven
dengan suhu 1800 C tunggu hingga 10 menit lalu baru olesi kuning
telur kemudian oven lagi hingga matang.
Sajikan
!!!!
Gampang
kan visitor………….Kapan-kapan Author bakal posting lagi tentang masakan
Thank’S
for read
안녕히가십시오 !!!!~v~
